Sensor-Lösungen für Kaffeemaschinen und Kaffeevollautomaten

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Kaffeemaschinen mit besonderem Komfort

Ob im Privathaushalt, in der Cafeteria oder in einem gastronomischen Betrieb: Kaffeemaschinen und Kaffeevollautomaten sind pausenlos im Einsatz und sollen stets zuverlässig funktionieren. Benutzer genießen die zunehmende Automatisierung. Die sichere automatische Detektion des jeweiligen Behälters sowie Vorrats an Kaffeebohnen, Frischwasser, Milch und Reinigungsflüssigkeit oder des Füllstands in der Tropfwasserschale gehört zu den Ausstattungsmerkmalen komfortabler Kaffeevollautomaten. Mithilfe kapazitiver Tasten lassen sich intuitive Bedienfelder umsetzen, für eine noch komfortablere Nutzung der Kaffeemaschine. Auf Wunsch erkennt der Kaffeevollautomat die Präsenz, Position, Höhe sowie das Volumen und den Füllstand in der Tasse selbst. Damit lassen sich intelligente automatisierte Bedienkonzepte realisieren. All diese Lösungen bietet das Entwicklungsprogramm von EBE sensors + motion. Die Sensortechnik für die Füllstandsmessung entwickelt EBE sensors + motion individuell für jedes Modell.

 

Sensortechnologie für die Füllstandsmessung

Die von EBE entwickelte kapazitive Sensortechnologie capaTEC® macht magnetische Schwimmer in Frischwasserbehältern überflüssig. So kann kein Schwimmer hängenbleiben oder verkalken. Gleichzeitig lässt sich die Geometrie des Tanks vereinfachen. capaTEC®-Füllstandssensoren können, je nach Anforderung, den Mindestfüllstand in einem Frischwasser-Behälter bestimmen oder den Füllstand kontinuierlich messen. Sie sind zudem in der Lage, einen Biofilm-Belag zu detektieren um einen Reinigungsbedarf anzuzeigen oder gar auszublenden. Auch der Vorratsbehälter für Kaffeebohnen kann durch Sensorik von EBE überwacht werden. Durch den Einsatz von capaTEC®-Sensoren kann selbst in der Tropfwasserschale auf herkömmliche resistive Sensortechnologie verzichtet werden. Kaffeereste und sonstige Verschmutzungen in der Tropfschale stören unsere Füllstandssensoren in keiner Weise bei ihrer Arbeit. Da die Messung durch die Wandung der Tropfschale und das Maschinengehäuse hindurch erfolgt, hat der Sensor keinerlei direkten Kontakt zum Medium. Das garantiert eine sichere, fehlerfreie Funktion der Maschine.

Messung von stark anhaftenden Medien

Eine Herausforderung für die Füllstandssensorik stellen stark anhaftende Medien dar. Auch für diese Aufgabe hat EBE sensors + motion eine Lösung. Basis der Produktentwicklung ist die corTEC®-Technologie für die Füllstandsmessung. corTEC®-Sensoren messen Flüssigkeiten mit extremer Anhaftung und Filmbildung in ihren Vorratsbehältern, z.B. Milch und Reinigungsflüssigkeiten. Die Filmbildung am Tankinneren kann „ausgeblendet“ werden. Es gibt keine Fehlmessungen.

Induktives Messprinzip erkennt Behälter

Bei allen EBE-Lösungen für die Füllstandsmessung lässt sich die Präsenzerkennung eines Tanks implementieren. Der zusätzlich verbaute induktive Sensor erlaubt eine sichere Erkennung und Signalisierung eines Behältnisses ohne zusätzliche Elemente. Die zusätzliche Sensorik kann direkt auf einer Leiterplatte gemeinsam mit der Füllstandssensorik verbaut werden. Eine Präsenzerkennung ist besonders wichtig, wenn in bestimmten Anwendungen heißes Wasser zurück in den Tank gepumpt wird. Das ist zum Beispiel bei professionellen Kaffeevollautomaten häufig der Fall. Hier muss sichergestellt sein, dass der Tankbehälter tatsächlich eingeschoben ist. Die Sensorlösung von EBE signalisiert hier zuverlässig, ob der Behälter vorhanden und richtig eingesetzt ist.

Objekterkennung für Heissgetränkeautomaten und Kaffeevollautomaten

Bei Heißgetränkeautomaten und Kaffeevollautomaten kann es sinnvoll sein, dass der Automat selbstständig erkennt, ob ein Gefäß eingestellt wurde sowie dessen Größe. Durch die eingesetzte 3D ToF-Sensorik ist der Automat in der Lage gegenzuprüfen, ob ein ausgewähltes Programm auch zum untergestellten Behältnis passt. Bevor das Brühprogramm gestartet wird vermisst der Sensor die untergestellte Tasse auf Präsenz, korrekte Positonierung, Höhe und Fassungsvermögen.  Ein Überlaufen wird so vermieden und der Auslass-Schlitten kann auf die optimale Position gefahren werden.

Füllstandsmessung in Metalltanks

Elektrisch leitende bzw. metallische Tanks stellen eine weitere Herausforderung für die Füllstandssensorik dar. Solche Tanks werden oft in Profi-Kaffeemaschinen eingesetzt. Beide von EBE entwickelten Technologien für die Füllstandsmessung lassen sich hier verwenden. Beispielsweise können sie in Form eines Stabsonden-Sensors für die Messung im Medium eingesetzt werden.

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